商用廚房切片機的主要用途是將藥材、食物、細胞組織、蠟等切片，用于下一道工序。其主要用途如下:

切肉效果均勻，自動滾切。采用意大利進口刀片和皮帶，并設有獨特的自動潤滑裝置。它有巨大的力量。是賓館、飯店、食堂、肉類加工廠等單位不可缺少的肉類加工機械。餐飲業使用的切片機包括市場上常見的牛羊肉切片機。

用于食品工業的商用廚房切片機包括:紅棗切片機；山楂切片機等常用切片機，食品切片機適用于切像榨菜這種沒有骨肉的彈性食品，也適用于生肉切片。該機具有結構緊湊、外形美觀、操作簡單、效率高、功耗低、易清洗維護、安全衛生等優點。

深圳市勁廚廚具設備有限公司是一家專業從事現代廚房設備工程的規劃設計、制造安裝、代理配套、售后服務、技術咨詢和操作培訓的公司。擁有國家權威部門批準頒發的《國家工業產品生產許可證》，并成功通過了ISO9001國際質量體系認證和ISO14001環境質量體系認證。